いちごヨーグルト ~ドライトチオトメの美味しい食べ方~

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いちごヨーグルト

ヨーグルトのまったりとした甘味にドライトチオトメの酸味が良いアクセントに。
朝にぴったりなレシピです。

材料
・ヨーグルト(加糖)
・ドライトチオトメ

作り方
1.ヨーグルトを器に入れます。
2.ドライトチオトメを細かく砕き、ヨーグルトにふりかけます。
3.よく混ぜてからいただきます。

※ドライトチオトメの量は多いほどいちごの風味が引き立ちます!

いちご紅茶 ~ドライトチオトメの美味しい食べ方~

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いちご紅茶

ドライトチオトメはいちごの香りをぎゅっと凝縮しているので
紅茶に浮かべるとお手軽にいちごフレーバーティーをお楽しみいただけます。
ドライトチオトメは紅茶の水分を吸って徐々に生いちごの状態に戻るので、
見た目にも楽しめます。

材料
・紅茶(ダージリンやウバなど)
・ドライトチオトメ

作り方
1.ティーポットを温め、人数分の茶葉を入れます。
2.沸騰したお湯を入れ、数分待ちます。
3.ティーカップに紅茶を注ぎ、ドライトチオトメを数枚浮かべていただきます。

※茶葉にドライトチオトメを混ぜ、一緒に抽出するとさらに香りが引き立ちます。

アイスクリームトッピング ~ドライトチオトメの美味しい食べ方~

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そのまま食べてもとっても美味しいドライトチオトメですが、
その味や色、きれいな形を生かしてスイーツのアクセントや飾りなど、
アイデア次第で様々な活用方法があります。

アイスクリームトッピング

ドライトチオトメはミルク系との相性がぴったりです。
アイスクリームにトッピングすると甘いアイスにいちごの酸味が
とてもよいアクセントになりますし、彩りも綺麗にデコレーションできます。

材料
・バニラアイスクリーム
・ドライトチオトメ
・ミント(飾り用)

作り方
1.バニラアイスを器に盛り付けます。
2.ドライトチオトメを細かく砕き、バニラアイスの上に振り掛けます。
3.形のよいドライトチオトメとミントの葉を添えてできあがり!

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